天冷進(jìn)補(bǔ)要講門道,不能盲目跟風(fēng)。小雪節(jié)氣一到,上海的街頭寒意漸濃,不少市民已經(jīng)開始琢磨著燉羊肉、煮補(bǔ)品,想給身體“充充電”。但冬令進(jìn)補(bǔ)可不是“人人都能喝參湯”,體質(zhì)不同,補(bǔ)法完全不一樣——有的人適合溫陽暖身,有的人得側(cè)重固腎安神,補(bǔ)不對(duì)可能適得其反。

冬令食療,療的不是“肚子”,而是精氣與氣血。根據(jù)中醫(yī)藥食同源理論,冬天是精氣收藏之季,要根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)進(jìn)行“辨證進(jìn)補(bǔ)”。

中醫(yī)為患者把脈

虹梅街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)科醫(yī)師夏尚君提醒:在飲食方面,應(yīng)當(dāng)注意“冬令進(jìn)補(bǔ)”的法則。冬季是人體封藏精氣、積蓄元陽的關(guān)鍵時(shí)期。畏寒肢冷者多屬脾腎陽虛,建議食用羊肉、鹿茸、姜棗、桂皮等,溫養(yǎng)脾腎。尿頻夜尿者多與膀胱氣化失司有關(guān),可選用芡實(shí)、蓮子、益智仁等,固精縮尿、溫補(bǔ)下元。感冒鼻塞者多因風(fēng)寒束表、肺氣失宣,可以用蔥白、生姜、紫蘇葉等,疏散風(fēng)寒、通達(dá)鼻竅。慢支咳嗽者多屬痰濕阻肺或肺氣不足,可以在發(fā)作期選用白蘿卜、川貝、百合等,咳平痰少后,再以山藥、蓮子、黃芪等補(bǔ)肺固表。在此基礎(chǔ)上,可搭配溫暖脾胃的小米粥、山藥粥,使氣血化生有源,補(bǔ)而不膩,和而不燥。

冬主“藏”,但藏不等于靜止不動(dòng),而是要?jiǎng)屿o相宜。小雪后運(yùn)動(dòng)宜緩不宜猛,可選擇八段錦、太極拳等運(yùn)動(dòng),或在陽光下緩步而行,讓筋骨微舒、氣血微行,避免大汗淋漓損傷陽氣。

情志養(yǎng)護(hù)同樣重要,冬季屬水通于腎,腎與恐懼相關(guān),現(xiàn)代人入冬后易因壓力產(chǎn)生焦慮情緒,不妨借著夜長(zhǎng)人靜的時(shí)光,通過泡熱茶、讀好書、與家人圍爐閑談等方式收斂情志。

在小雪這個(gè)由秋入冬的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上,順應(yīng)節(jié)氣規(guī)律,通過科學(xué)食療、柔和運(yùn)動(dòng)與情志收斂安頓好身體,可以更好地為來年的健康埋下一顆充滿生機(jī)的“春芽”。